RECETAS LIGHT

BURRITOS MEXICANOS LIGHT

4 Porciones

8 tapas de empanadas para freir light
100 grs. de jamon cocido magro
100 grs. de queso de maquina bajas calorias

Enharinar la mesada y estirar la masa con un palote hasta que quede muy fina.
Luego cocinarla en sarten o panquequera de ambos lados.
Colocar una feta de jamon y una de queso en una de las tapas, acomodar otra tapa sobre esto y volver a cocinarlos hasta que el queso se derrita.
Cortarlos en cruz y servir los triangulos uno encima del otro.
Condimentar a gusto.

Les cuento que en nuestras preparaciones tenemos que jugar mucho con los sabores, y los colores de los ingredientes, siempre usemos platos de postre, porque asi la porcion no nos parecera tan pequeña, y tratemos de evitar dejar las fuentes con la comida sobre la mesa, y en caso que la dejemos, una vez terminado de servirse todos, retirarla, por que es muy comun que por inercia, o por lo que sea, mientras hacemos una pequeña sobremesa, conversando, sigamos comiendo. Y nuestro cerebro va a registrar lo que nos servimos en el plato, pero no lo que estuvimos picoteando.